Bed&Breakfast – необходимый минимум для туриста

Бороздя просторы Интернета, в очередной раз нашла чему удивиться. Как же мало информации на русском языке о такой системе размещения как Bed&Breakfast, или сокращенно B&B! Даже прославленная Википедия выдает лишь пару предложений. А меж тем это очень популярные и удобные гостиницы, заслуживающие пристального внимания. Возьму на себя ответственность восполнить этот пробел.

Кровать и завтрак (а именно так переводится Bed&Breakfast с английского языка) – вот тот необходимый минимум для путешественников. В конце концов, ведь приезжаешь в другую страну работать, изучать её культуру и достопримечательности или наслаждаться отдыхом на пляже, а не сидеть весь день в номере.

Если сначала система B&B была популярна у молодежи как недорогая, то сейчас люди любого возраста отдают предпочтение таким мини-гостиницам. Одна из главных причин – это тот уют и домашняя обстановка, которую редко встретишь в большом отеле.

Само название Bed&Breakfast было придумано в Англии, где и появились первые средства размещения такого типа.

Изначально «кровать и завтрак» предоставляли частные дома, сдававшие комнаты туристам. Завтрак приносили в номер. Иногда он проходил на кухне или в столовой. Обычно и уборкой, и приготовлением пищи занимались сами хозяева, изредка прибегая к помощи наемных сотрудников. В небольших регионах с коротким туристическим сезоном это стало прекрасным вариантом как дополнительного заработка жителям, так и размещения для туристов.

Постепенно размещение по принципу «кровать и завтрак» стало входить в моду, небольшие отели стали строить свой бизнес именно по примеру таких «гостевых домов», в чем и преуспели, ведь так гораздо проще «оставаться на плаву» в межсезонье.

Уже в 2006 году мы в университете проходили B&B как отдельный вид гостиниц.

Требования к оснащению отелей B&B такие же, как и для любых других средств размещения – это общая и пожарная безопасность, соблюдение санитарных норм. Негласное правило – это искреннее гостеприимство, помогающее создать должную атмосферу.

Всё остальное – вид завтрака, наличие санузла в номере, дополнительные услуги – остается на усмотрение хозяев. Исключение составляют лишь те отели B&B, которые входят в международную или региональную ассоциацию, или если в регионе действуют какие-то регулирующие законы.

В Петербурге ежегодно увеличивается количество мини-отелей, и редкий «новичок» не напишет под вывеской 2 слова, понятных современному путешественнику - Bed&Breakfast.

Наш отель позиционирует себя как B&B, и если определение «мини-гостиница» обтекаемо и мало что скажет о предоставляемых у нас услугах, то  аббревиатура B&B показывает, чего же ждать туристу, если он решит у нас остановиться.

Я считаю, что именно за небольшими отелями Bed&Breakfast – будущее российского (и не только) туризма. Гостиничный бизнес очень нестабилен, опять же фактор сезонности вносит свои коррективы в ценовую политику - проще говоря, приходится продавать номера по минимальной цене в межсезонье. Уютная гостиница B&B даже с неполной загрузкой не покажется пустой и «холодной», в отличие от большого отеля, и таким средствам размещения будут отдавать предпочтение туристы.

Ниже приведены несколько полезных ссылок для тех, кто решит остановиться в отелях Bed&Breakfast:

http://www.bed-breakfast-world.com/ - отели B&B по всему миру

http://www.hotel-bb.com/ - бронирование отелей B&B в Европе

http://www.bedandbreakfastsguide.com/ - отели B&B в Великобритании

Приятного Вам отдыха!