На днях в Великобритании стартовала продажа необычной сладости — светящегося в темноте мороженого.
Разработан сей интересный продукт главой компании Lick Me I'm Delicious Чарли Фрэнсисом совместно с китайскими специалистами. Стоить это удовольствие будет очень даже недешево — 140 фунтов стерлингов (примерно 7200 рублей).
Столь высокая цена связана с тем, что при производстве используется редкий протеин, который был выведен китайскими специалистами из тела особой породы медуз. При нейтральном кислотно-щелочном балансе он вступает во взаимодействие с кальцием, из-за чего и начинает светиться, пишет со ссылкой на британскую газету Metro. В настоящее время уже ведутся разработки более дешевого продукта, при производстве которого будет использоваться хинин.
Прежде создатели светящегося десерта уже создавали фурор на рынке благодаря мороженому с самыми необычными вкусами. Также некоторую известность компании принесли их багги-холодильники, граммофон, с помощью которого можно было придавать форму холодной сладости.
Хочется напомнить, что светящееся мороженое не первый продукт в гастрономической сфере. Не далее как в прошлом году в Штатах появились светящиеся суши. Секрет в том, что при приготовлении используются мелкие аквариумные рыбки GloFish разновидности Данио-Рерио, генетически модифицированные в 1990-е годы. Сейчас их можно купить в любом зоо-магазине. На выбор есть пять цветов: красный, синий, фиолетовый, оранжевый и зеленый. Они широко используются не только ради «светящихся аквариумов», но и в кулинарии.
В России светящиеся продукты пока не распространены, поэтому будем наслаждаться обычным мороженным, которое от этого не станет менее вкусным и желанным :)
По материалам: NEWSru
When the cat’s away the mice will play
Когда кошки нет, мыши развлекаются (кот из дома — мыши в пляс).
Оставить комментарий